Vậy nên các tình huống của nhân viên lễ tân cần xử lý cũng đa dạng và không tránh khỏi những trường hợp "khó xử". Khi gặp các tình huống trong khách sạn nhà hàng như thế, những lễ tân có kinh nghiệm và kỹ năng tốt có thể sẽ nhanh chóng biết cách xử lý. Nhưng Bà T. trình báo, trưa 3/9 ông Th. có gọi điện thoại rủ bà đi khám mắt. Trưa cùng ngày 2 người thuê phòng ở khách sạn H.H tại P.7, Q.3 để nghỉ ngơi. Một lúc sau nghe tiếng gõ cửa, ông Th. ra mở bất ngờ 3 người con của ông lao vào. Sau đó, 3 người con ông Th. ép bà T. ra xe Hoạt động tổ chức của khách sạn cao cấp là dạng hoạt động có tính liên kết chặt chẽ giữa các bộ phận trong sơ đồ tổ chức. Trong sự liên kết đó, mỗi bộ phận đều có chức năng và quyền hạn riêng của mình, họ được quyền quyết định và quản lý hoạt động Sau khi đâm chết cô gái tại khách sạn trên địa bàn quận Bình Tân, TP.HCM, Duy đã đến công an đầu thú. Sự kiện: Tin pháp luật. Ngày 7-7, Công an quận Bình Tân, TP.HCM lấy lời khai với Nguyễn Thanh Duy (30 tuổi, quê Vĩnh Long) để điều tra vụ án mạng xảy ra tại một khách Các phòng khách đang ở và đi ra ngoài, cần làm sạch mỗi ngày một lần, cuối cùng là làm sạch mọi căn phòng trống còn lại để sẵn sàng đón khách. Trong Fast Money. Giao tiếp là một trong những kỹ năng vô cùng quan trọng trong cuộc sống, công việc. Đặc biệt, trong ngành Nhà hàng – Khách sạn là một ngành đòi hỏi kỹ năng giao tiếp tốt cùng khả năng thấu hiểu tâm lý khách hàng. Trong lĩnh vực kinh doanh Nhà hàng – Khách sạn được xem là chiều khách, kỹ năng giao tiếp là yêu cầu tối thiểu và cần thiết. Nhất là đối với nhân viên lễ tân, ngoài các kỹ năng như sử dụng phần mềm quản lý khách sạn, kỹ năng linh hoạt và bình tĩnh trong mọi tình huống, họ sẽ phải thường xuyên tiếp xúc với khách hàng ngay từ khi khách hàng đến lưu trú tại khách sạn đến khi họ ra về. Vậy thì lễ tân nói riêng và các nhân viên ngành Nhà hàng – Khách sạn cần có những kỹ năng gì để khi giao tiếp với khách hàng, họ có thể đạt được những điều mình mong muốn từ khách, mang lại hiệu quả kinh doanh tối đa cho khách sạn. Ngôn ngữ cơ thể Đây là kỹ năng đầu tiên bạn cần lưu ý tới khi giao tiếp. Khách hàng sẽ không thể chấp nhận một nhân viên không chú ý tới cử chỉ, biểu cảm khuôn mặt, thiếu tự tin…. Và còn ăn mặc lôi thôi gặp mình. Tất cả những điều này dường như nhỏ nhưng lại ảnh hưởng lớn tới kinh doanh khách sạn, nhà hàng. Cười và chào khách hàng một cách thân thiện Khách hàng sẽ luôn có thiện cảm và ấn tượng với những nhân viên có thái độ niềm nở và thân thiện. Vì thế, ngay khi nhìn thấy khách hàng đang nhìn mình, bạn nên nở nụ cười và chào hỏi một cách chân thành và thân thiện nhất có thể. Điều đó sẽ làm tan đi những căng thẳng trong khách sạn hay trong những tình huống không mong muốn. Nhờ đó, câu chuyện của bạn được suôn sẻ và để lại ấn tượng tốt đẹp đến mọi khách hàng sử dụng dịch vụ tại nhà hàng, khách sạn bạn làm việc. Chào hỏi và cười tươi với khách hàng Ảnh Internet Chuẩn bị trước câu chuyện Một nhân viên trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, cần biết cách làm chủ cuộc trò chuyện với khách hàng. Bạn nên chuẩn bị trước các vấn đề cần nói với khác hàng cũng như câu hỏi muốn khỏi khách. Hơn nữa, bạn có thể chuẩn bị trước các câu hỏi khách hàng có hỏi bạn để có cách ứng xử phù hợp. Điều này sẽ giúp bạn tự tin hơn rất khi giao tiếp với khách hàng. Mặt khác, bạn sẽ được khách hàng đánh giá cao về trình độ chuyên môn và những hiểu biết của mình. Biết lắng nghe khách hàng Dù bạn có đang làm chủ cuộc trò chuyện với khách thì bạn vẫn luôn nhớ rằng phải lắng nghe khách hàng mong muốn điều gì sau cuộc trò chuyện. Bạn không nên dành nói quá nhiều, điều đó sẽ khiến khách hàng khó xử và không thu thập được thông tin của khách hàng cũng như chốt khách hàng thành công. Làm chủ cảm xúc khi giao tiếp với khách hàng Làm chủ cảm xúc khi giao tiếp với khách hàng là kỹ năng giao tiếp quan trọng của một nhân viên trong ngành này. Bạn cần luôn nhắc nhở bản thân mình rằng không nên để cảm xúc riêng lấn át, chi phối cuộc trò chuyện của bạn với khách hàng. Nếu không làm được điều đó, khách hàng sẽ nghĩ bạn không chuyên nghiệp và không đủ khả năng để khách tin tưởng, từ đó ảnh hướng lớn tới hình ảnh của khách sạn. Những lưu ý quan trọng khi giao tiếp trong ngành NHKS - Không nói “không” với khách là tình huống giao tiếp thất bại nghiêm trọng nhất mặc dù, khách là người chi tiền để đáp ứng mọi yêu cầu đặt ra và mua lấy sự hài lòng tuyệt đối. Nên chính tâm lý ấy, đôi khi có lúc họ có những đòi hỏi khó đáp ứng. Nếu bạn thẳng thừng từ chối đề nghị của khách, tức là bạn đã vô tình tạo cả xúc tiêu cực ở họ. Việc này sẽ dễ dẫn đến khách khó chịu, nổi nóng, quát tháo hoặc lan truyền sự việc không hay. Lúc này bạn đừng trả lời “không” với khách hàng ngay lập tức. Tiếp đến, bạn hãy giải thích cho khách thấy rằng bạn đang cố gắng đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng trong giới hạn cho phép. Giải thích với khách hàng rằng bạn luôn cố gắng tìm cách đáp ứng nhu cầu của họ trong giới hạn cho phép Ảnh Internet - Không đùn đẩy trách nhiệm trước mặt khách Đay là điều mà khách hàng cực kì khó chịu khi nghe thấy. Khách sẽ chẳng quan tâm bạn thuộc bộ phận nào, được phân công gì. Mà đối với họ, khi có sự cố xảy ra, họ sẽ mặc nhiên tìm đến sự giúp đỡ của bất kỳ nhân viên nào trong tầm mắt họ. - Không nên để khách chờ đợi lâu khách sẽ đánh giá cao tính chuyên nghiệp của khách sạn dựa trên sự nhanh nhạy trong tác phong nhân viên. Thủ tục rườm rà, nhân viên thao tác lề mề, chậm chạp sẽ gây ấn tượng không đẹp trong mắt khách. Tâm lý khách hàng là một phạm trù vô cùng phức tạp. Họ sẽ không thích bị từ chối, bị bỏ lơ, chứng kiến nhân viên đùn đẩy trách nhiệm và càng không thích chờ đợi. Chính vì thế, kỹ năng giao tiếp nhanh nhạy cùng khả năng thấu hiểu tâm lý khách hàng sẽ là cách tốt nhất để bạn phục vụ họ ở mức tối đa nhất. Nhu cầu nhân lực ngành nhà hàng khách sạn ngày càng cao, nhiều cơ hội việc làm với mức lương hấp dẫn. Vì vậy, học trung cấp Quản trị Nhà hàng - Khách sạn đang là lựa chọn của nhiều bạn trẻ hiện nay. Nếu bạn cùng đam mê thì hãy nhanh tay đăng ký tham gia khóa học ngay bây giờ nhé. Chi tiết tin tức diễn viên Nam châm Khi tôi tham gia cuộc hội ngộ với vợ, cô bạn cùng lớp mà tôi đã đổ ngày xưa trở nên dễ thương đến mức tôi không thể nhận ra. Hơn nữa, cô ấy vẫn thích bản thân và chạm vào cơ thể mình rất nhiều. Khi bạn vào nhà vệ sinh, đột nhiên bước vào và thổi kèn! Tôi chạm vào nó nhiều lần trong cuộc nhậu và liếm nó. Đầu hàng trước sự cám dỗ, trốn khỏi buổi họp lớp và quan hệ tình dục tại khách sạn! Tôi chưa bao giờ bắn tinh vào âm đạo với vợ mình, nhưng nó rất thô nhiều lần! Cho xem nhiều hơn Ngày phát hành 2023-04-04 Mã số STARS-831 Tiêu đề 一線を越えてしまった夜。昔振った同級生と同窓会で再会したら、誘惑されて逆NTR。途中で抜け出して、朝までホテルでヤリまくった… 青空ひかり Nữ diễn viên Aozora Hikari nhà sản xuất SOD Aozora Hikari 3 năm trước 15/7-16/7 Prime day Amazon Shock sale! ! Thời gian có hạn! ! Đừng bỏ lỡ! ! Giảm giá hơn 20% cho tất cả các sản phẩm của chúng tôi PEAK MOTION Liên kết cửa hàng ngoài trời qua Amazon Aozora Hikari 3 năm trước 14/7-17/7 Amazon Amazon Prime day sale sốc giảm 20% trở lên tất cả sản phẩm tại shop Đừng bỏ lỡ giá đặc biệt trong thời gian có hạn! ! liên kết Aozora Hikari 4 năm trước Cách phối đồ thời trang với áo sơ mi via YouTube Aozora Hikari 4 năm trước Tôi nghe nói rằng tải lên hai lần sẽ khiến bạn nổi tiếng. thông qua YouTube Aozora Hikari 4 năm trước [Không cần đánh giá] [Ưu đãi miễn phí] [Yêu cầu Paypal] Cảm ơn tất cả các bạn đã tiếp tục hỗ trợ. Các sản phẩm sau không cần đánh giá. Nếu bạn chỉ quan tâm đến Nhật Bản, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Vui lòng bao gồm hồ sơ Amazon của bạn khi liên hệ với chúng tôi. Nếu không liên hệ được Wechat 18281327600 Aozora Hikari 4 năm trước Máy ảnh kỹ thuật số điện thoại thông minh cũng có thể được sử dụng Aozora Hikari 4 năm trước Xin chào, hôm nay chúng tôi có một chân máy ảnh miễn phí. Không cần đánh giá, xin vui lòng cho chúng tôi thông tin phản hồi của bạn. Nếu bạn quan tâm, xin vui lòng liên hệ với tôi. Chỉ có những người bạn Nhật Bản. Aozora Hikari 4 năm trước Chào buổi sáng Hôm nay, túi leo núi 80L của chúng tôi được bán trên Amazon. Ban đầu nó có giá 3399 yên, nhưng bây giờ nó có giá 2889 yên, nó thực sự rẻ và chất lượng tốt. Xin lỗi, chỉ những người bạn Nhật Bản. Nhấp vào liên kết này nếu bạn muốn. Aozora Hikari 4 năm trước Ngày nay, chiếc muỗng gấp hợp kim này có thể được sử dụng trong nhiều trường hợp, chẳng hạn như câu cá, leo núi, xúc tuyết, làm vườn, sử dụng trong quân đội, phòng chống thiên tai và cắm trại. Nó rất mạnh mẽ và linh hoạt, và rất thuận tiện để mang theo. Miễn phí, liên hệ với tôi nếu bạn muốn Aozora Hikari 4 năm trước Xin chào, tôi phụ trách cửa hàng Amazon. Công ty chúng tôi kinh doanh các sản phẩm ngoài trời. Thỉnh thoảng tôi có thông báo các sản phẩm miễn phí, nếu bạn muốn điều này, vui lòng liên hệ với tôi. Xin vui lòng, nó sẽ hữu ích cho những khách hàng khác. Vui lòng để lại đánh giá hoặc phản hồi. Cho xem nhiều hơn Khi kinh doanh hệ thống khách sạn, nhà hàng, bộ phận an ninh giữ vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn các tình huống ảnh hưởng đến hoạt động của khách sạn. Vì nhiều lý do khác nhau, các tình huống an ninh trong khách sạn có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Hãy đọc bài viết này để tìm hiểu ngay và biết khách xử lý nhé. Chức năng nhiệm vụ bộ phận an ninh Chức năng nhiệm vụ bộ phận an ninh An ninh nói chung và an ninh trong khách sạn nói riêng có những diễn biến ngày càng phức tạp, hàng năm có rất nhiều vụ đánh bom khủng bố, trộm cắp,... gây mất an toàn cho khách hàng tại khách sạn. Sự phát triển của khoa học công nghệ đã làm xuất hiện nhiều hình thức đe dọa tới an ninh ngày càng tinh vi, đe dọa trực tiếp tới tính mạng con người. Do đó, để đảm bảo an toàn cho khách, nhân viên và hoạt động của khách sạn đang là công việc quan trọng của bộ phận an ninh trong khách sạn. Các tình huống an ninh trong khách sạn có thể xảy ra 1. Gặp người đối tượng nghi ngờ Biểu hiện người đáng ngờ có thể là - Lai vãng trong khu vực không được phép các tầng khách nhưng người đó chưa đăng ký ở KS - Lai vãng tới nơi không đúng mục đích sử dụng dịch vụ. - Mặc quá nhiều quần áo trong điều kiện thời tiết hiện tại. - Nhìn liên tục và theo dõi nhân viên hoặc khách. - Lo lắng, có hành vi gây rối, đe dọa hoặc làm phiền người khác. 2. Xảy ra hỏa hoạn Hỏa hoạn là tình huống có thể xảy ra bất cứ lúc nào và không thể chủ quan. Khi xảy ra hỏa hoạn cần thực hiện đầy đủ các bước theo quy định của PCCC. Sử dụng các phương tiện PCCC tiến hành dập lửa ban đầu, liên hệ bộ phận chữa cháy chuyên nghiệp trong thời gian nhanh nhất. 3. Tình huống gây mất an ninh trật tự Tình huống gây mất an ninh trật tự 4. Xảy ra mất mát, hư hỏng tài sản trong khách sạn Với nhiều lý do nào đó, tài sản trong khách sạn xảy ra mất mát và hư hỏng. Lúc này, bộ phận an ninh cần ghi nhận lại hiện trường. Bằng cách sử dụng máy ảnh, niêm phong để báo cáo ban quản lý. 5. Có người bị thương trong khách sạn Có thể trong quá trình lưu trú, khách hàng xảy ra mâu thuẫn với người khác dẫn đến chấn thương. Khi phát hiện tình huống an ninh trong khách sạn này, ban đầu cần đảm bảo các phương án sơ cứu tối ưu nhất, liên hệ bộ phận y tế để hỗ trợ, cứu thương. 6. Có người chết trong khách sạn Có nhiều trường hợp bạn phát hiện, được thông báo có người nằm bất tỉnh hoặc chết trong khách sạn một cách bất thường. Bộ phận an ninh khách sạn là người đầu tiên có mặt để kiểm tra. Xem xét các dấu hiệu về sự sống, liên hệ với tổng giám đốc, giám đốc an ninh, cơ quan chức năng để giải quyết vụ việc. 7. Có tội phạm, sử dụng ma túy trong khách sạn Công tác đấu tranh với tội phạm ma túy nói chung và đối tượng thuê khách sạn để sử dụng trái phép chất ma túy nói riêng luôn khó khăn, phức tạp. Sự phối hợp đồng bộ giữa chủ kinh doanh, quần chúng nhân dân và lực lượng công an còn lỏng lẻo. Khi có những biểu hiện nghi vấn từ khách thuê phòng nghỉ thì vì lợi nhuận, vì sợ mất uy tín trong kinh doanh hoặc vì sợ bị trả thù nên các chủ kinh doanh khách sạn chưa thông báo kịp thời cho lực lượng công an và chính quyền địa phương. Trên đây là các tình huống an ninh trong khách sạn có thể xảy ra mà chúng tôi tổng hợp cho các bạn. Hi vọng đã mang lại những thông tin bổ ích, hỗ trợ tốt nhất trong quá trình làm việc tại các hệ thống khách sạn, nhà hàng tại Việt Nam. Tình huống phàn nàn của khách trong khách sạn là điều không thể tránh khỏi đối với nhân viên thuộc các bộ phận khách sạn. Gặp phải những tình huống này, bạn nên làm gì để vừa mang lại sự hài lòng cho khách và đảm bảo hình ảnh của khách sạn trong mắt khách hàng? Hằng ngày, khách sạn đón hàng trăm lượt khách ra vào, mỗi người một tính, một văn hóa và sẽ thật khó để chiều lòng hết tất cả. Đó là lí do vì sao những người làm dịch vụ kinh doanh khách sạn vẫn thường được ví như “làm dâu trăm họ”. Nhân viên không thể tránh khỏi các tình huống phàn nàn của khách trong khách sạn. Khách đợi check in/ check out lâu, Nhân viên buồng phòng làm hỏng đồ khách, Nhân viên giặt là làm hỏng đồ khách gửi giặt, khách phàn nàn giá dịch vụ đắt, Nhân viên phục vụ mang sai món… Với những tình huống này, nếu bạn giải quyết một cách ổn thỏa, nhẹ nhàng sẽ để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách nhưng nếu bạn xử lý không khéo, khách hàng sẽ không bao giờ muốn ghé khách sạn bạn nữa. Vậy khi đối diện với phàn nàn của khách trong khách sạn, bạn nên làm gì? Nhân viên làm việc trong khách sạn không thể tránh khỏi những phàn nàn từ khách hàng – Ảnh Internet 1. Xin lỗi Xin lỗi là việc đầu tiên bạn cần làm khi nhận được những lời phàn nàn từ khách. Xin lỗi không hẳn là lỗi thuộc về bạn mà là để thể hiện rằng, bạn coi trọng khách hàng. Trong ngành dịch vụ, xin lỗi, cảm ơn là những câu cửa miệng. Thử đặt mình vào vị trí khách hàng, bỏ một số tiền lớn để mua dịch vụ nhưng lại không nhận được chất lượng như mong muốn và phải tranh đấu mệt mỏi với nhân viên, bạn sẽ cảm nhận được “sức nặng” của lời xin lỗi. 2. Lắng nghe Nếu lời xin lỗi chưa thể xoa dịu khách, bạn cần lắng nghe những ý kiến, phàn nàn của khách để nhận ra vấn đề cốt lõi nằm ở đâu. Bên cạnh đó, lắng nghe cũng là một cách thể hiện sự tôn trọng khách. Luôn lắng nghe và lịch sự giải thích mọi vấn đề với khách là việc bạn cần làm khi gặp những tình huống phàn nàn của khách trong khách sạn – Ảnh Internet 3. Quan tâm tới cảm nhận của khách hàng Nếu như phàn nàn của khách trong khách sạn hoàn toàn chính đáng, bạn cần có những phương pháp đền bù tương xứng. Còn với những tình huống nhân viên không thể giải quyết được, bạn cần báo ngay lên cấp trên để giải quyết kịp thời. Sau khi đã giải quyết, bạn cần liên hệ lại với khách hàng và hỏi về mức độ hài lòng của khách hàng với phương hướng giải quyết đó và khách có yêu cầu gì thêm hay không. Điều quan trọng ở đây là sự hài lòng của khách hàng, kể cả khi bạn đã giải quyết mà khách hàng vẫn chưa hài lòng thì bạn đã thất bại. 4. Làm nhiều hơn sự mong đợi của khách Một món quà xin lỗi nhỏ, một ưu đãi cho khách khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn… sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt khách hàng, khiến họ cảm thấy hài lòng hơn, vui vẻ hơn và vẫn còn muốn quay lại khách sạn của bạn. Một phần quà nhỏ dành tặng khách sẽ khiến khách cảm thấy phấn chấn hơn – Ảnh Internet Đó là những cách để bạn xử lý những tình huống phàn nàn của khách trong khách sạn một cách khôn khéo, vừa khiến khách hàng lòng vừa xây dựng hình ảnh đẹp trong mắt khách hàng. Thông thường, những nhân viên có nhiều kinh nghiệm, từng có thời gian làm việc trong các ngành dịch vụ sẽ xử lý các tình huống bất ngờ này bình tĩnh và chuyên nghiệp hơn. Còn với những người chưa có kinh nghiệm sẽ dễ cảm thấy lúng túng, bối rối và điều này càng khiến khách hàng thêm khó chịu. Vậy nên, để làm việc tốt trong ngành này, bạn nên rèn cho mình các kỹ năng giao tiếp, kỹ năng giải quyết vấn đề. Các nhà tuyển dụng cũng rất chú trọng những yếu tố này khi tuyển chọn ứng viên. Thông thường, trong buổi phỏng vấn tuyển dụng, nhà tuyển dụng sẽ đưa ra các tình huống khách phàn nàn để xem khả năng ứng xử của ứng viên. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ “bỏ túi” được vài kinh nghiệm nhỏ để giải quyết những tình huống phàn nàn của khách trong khách sạn và tích lũy được cho mình thêm nhiều kỹ năng trong nghề Nhà hàng – Khách sạn, mang đến khách hàng những trải nghiệm vui vẻ. Hiện nay, ngành nhà hàng khách sạn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích lựa chọn ngành này. Tuy nhiên, các bạn lo lắng không không qua buổi phỏng vấn của nhà tuyển dụng. Bài viết dưới đây Canavi chia sẻ với bạn đọc những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn để có sự chuẩn bị tốt nhất cho mình. Câu 1 Theo bạn môi trường nhà hàng khách sạn cần gì ở người phục vụ? Câu hỏi này khá hay, nhà tuyển dụng muốn biết bạn có gì để làm được nghề phục vụ khách sạn nhà hàng. Gợi ý trả lời Theo tôi để làm được công việc này thì cần phải yêu nghề, yêu đời, coi phục vụ khách hàng là niềm vui, có thể chịu được sức ép của công việc và nắm bắt được tâm lý của khách hàng. Câu 2 Theo bạn khi gặp phải những tình huống bất ngờ như khách để khăn ăn trong cạp quần, khách say rượu làm náo loạn nhà hàng… thì bạn giải quyết như thế nào? Câu hỏi này là một trong những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn. Lý do là nhà tuyển dụng đặt bạn vào tình huống cụ thể muốn xem bạn xử lý tình huống này ra sao. Gợi ý trả lời Khi khách hàng đến ăn và ra về để quên khăn ăn trong cạp quần thì với tư cách là người phục vụ tôi không để khách hàng mang ra đường như thế được, lúc đó tôi sẽ đi theo và nói nhẹ nhàng, chân thành với khách cho em xin lại cái khăn và quan trọng nhất là thái độ không được đùa cợt với khách. Còn khi khách say rượu làm náo loạn nhà hàng thì tôi với tư cách là người phục vụ sẽ báo cho quản lý để quản lý mời bảo vệ giải quyết. Câu 3 Theo bạn làm thế nào để bao quát được cả bữa tiệc? Làm thế nào để khách vui vẻ cho mình sẵn sàng phục vụ họ? Khi phục vụ bữa tiệc trong khách sạn, nhà tuyển dụng muốn biết bạn sử dụng kỹ năng nào để có thể bao quát được cả bữa tiệc. Đồng thời bạn cần thể hiện thái độ như thế nào với khách? Gợi ý trả lời Theo tôi, với những bữa tiệc nhỏ có ít khách thì tôi có thể quan sát được bữa tiệc. Nhưng với những bữa tiệc đông khách thì tôi nghĩ là sẽ được chia nhỏ ra từng khu vực để quan sát phục vụ khách. Còn để khách vui vẻ cho mình sẵn sàng phục vụ họ thì tôi nghĩ mình phải có nụ cười thân thiện, vui vẻ, chân thành và tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái khi đến nhà hàng dùng bữa. Câu 4 Theo bạn thì phục vụ ăn của người châu Âu và người châu Á có gì khác nhau không? Với câu hỏi này, nhà tuyển dụng muốn tìm hiểu về kiến thức của bạn trong từng cách phục vụ của người châu Âu và người châu Á. Gợi ý trả lời Theo tôi thì quy trình phục vụ của người châu Âu và người châu Á đều như nhau. Tuy nhiên, với người châu Âu thì phục vụ khách trước, phụ nữ trước, người mời sau cùng. Còn với người châu Á thì phục vụ khách mời quan trọng trước rồi đến phụ nữ, trẻ em và người mời cuối cùng. Câu 5 Theo bạn, khi khách cố tình phàn nàn về nhà hàng thì bạn xử lý như thế nào? Câu hỏi thường gặp trong ngành phục vụ khách sạn nhà hàng. Nhà tuyển dụng muốn đưa ra tình huống để xem bạn xử lý tình huống đó như thế nào? Bạn vận dụng kỹ năng nào để giải quyết sự việc đó. Gợi ý trả lời Theo tôi với nghề phục vụ nhà hàng khách sạn thì khách hàng là người luôn luôn đúng. Do đó, khi gặp phải tình huống này tôi sẽ giữ thái độ cởi mở, chân thành để nghe khách hàng nói, hiểu được khách hàng muốn cái gì, sau đó xin lỗi khách. Trường hợp tôi không xử lý được tôi sẽ nhờ đến sự giúp đỡ của quản lý nhà hàng. Câu 6 Theo bạn, để trở thành một người quản lý nhà hàng thì họ cần có những tố chất gì? Quản lý nhà hàng là người bao quát, giám sát toàn bộ các công việc của nhân viên, nhà hàng. Do đó, để trở thành một người quản lý nhà hàng thì họ phải là người cần nhiều tố chất. Gợi ý trả lời Theo tôi, người quản lý phải là người biết phát huy sức mạnh của tập thể. Ai cũng có mặt tốt và mặt không tốt, nhưng người quản lý phải biết phát huy những mặt tốt, sở trường của nhân viên; biết ghi nhận các đóng góp của nhân viên để công việc được tốt hơn. Trên đây là những câu hỏi phỏng vấn hay nhất trong ngành nhà hàng khách sạn yêu cầu bạn phải xử lý các tình huống bất ngờ trong công việc. Qua bài viết này, Canavi hy vọng bạn đọc tham khảo để có sự chuẩn bị các câu hỏi tình huống khó nhất cho mình. Chúc bạn đọc tìm được công việc như ý.

làm tình trong khách sạn